在宋代至清代的地方社會中，存在著「健訟」風潮、「訟師」的出現、分配家產給女兒、「溺女」與「厚嫁」習俗、「育嬰堂」的設立等十分有趣的社会現象，引起了很多学者的注意。本書關注宋代至明代江西的「健訟」風潮與經濟發展的關係，試圖解析傳統中國社會秩序的構造。此外，本書還從不同角度檢討了「溺女」與「厚嫁」習俗、「宋代女子財産權爭論」等，並且整理、介紹了大量與法制史、社會史、社會生活史相關的日文、韓文等成果，有助於理解相關研究。

在宋代至清代的地方社會中，存在著「健訟」風潮、「訟師」的出現、分配家產給女兒、「溺女」與「厚嫁」習俗、「育嬰堂」的設立等十分有趣的社会現象，引起了很多学者的注意。本書關注宋代至明代江西的「健訟」風潮與經濟發展的關係，試圖解析傳統中國社會秩序的構造。此外，本書還從不同角度檢討了「溺女」與「厚嫁」習俗、「宋代女子財産權爭論」等，並且整理、介紹了大量與法制史、社會史、社會生活史相關的日文、韓文等成果，有助於理解相關研究。

隨著工業革命與資本主義的興起，公民退位為消費者；生產者與消費者、農村與都市的矛盾逐漸拉大。繼之二戰後由美國主導的發展主義與對環境、生態的不當掠奪，後果就是層出不窮的食安問題、糧食問題，甚至危及人類生存尊嚴。 本書集結日本食農專家的十四篇專論，探索食農議題的各個面向以及建構新倫理，讓讀者再度從消費者化身公民，奪回自主權。 食與農從人們對飲食認知出發，藉另類食物選擇（網絡）的呈現，擴及農業生產、品種改良、食品加工、廚藝呈現的統整並觸及各類的矛盾，甚或基因改造對人類社會與自然環境的衝擊；延伸人民生活在鄉村的種種可能，意味著地方社會的再認識，地方並非空間場域而是歸屬、記憶、認同、味覺、風土與習慣的形塑之處。

中國歷史的發展過程中，有一極為特殊的現象，就是王朝更替不已，但是文化傳承不變，王朝遞嬗以皇帝為代表，文化傳承以孔子為代表，前者屬於政治現象，或謂治統，後者在於教育事業，或謂道統，由於孔子成為〈百世帝王之師〉，所以理論上，道統高於治統，事實上，至少從制度(禮，律)而言，並非如此，這是為何?本書從政治與教育角度切入，可以找到問題答案核心。

中國的飲食在外國人眼中固然莫名其妙，可我們炎黃子孫撫心自問，就會發覺自己也是一頭霧水。 . ．明明山珍海錯應有盡有，為什麼仍然鍾情於那一碗淡而無味的白米飯？ ．為甚麼我們老自找麻煩，喜歡津津有味地嘬雞骨頭，無事還愛費老大的勁嗑瓜子？ ．「味」是鼻子嗅的還是舌頭嚐的？「菜」為什麼又是蔬菜，又是葷食的菜餚？ ．常常說周公禮賢下士「一飯三吐哺」，為甚麼不乾脆把飯吞下去？ ．什麼叫「倒味」？為什麼不懂「咂湯」便享受不到湯的真味？ . 幾千年的世代相傳，極容易「習以為常」，永遠無法發現中國飲食文化的根源。本書打破老祖宗的「砂鍋」問到底！作者抓着一個個字詞，一個個微細動作，抽絲剝繭，通過「比較研究」，發現華人獨特的飲食道路是從遠古的飢餓歷史開始的。 . 「吃」不只是生理需要，還與歷史、文學、藝術、哲學、醫學、科學、五行等範疇息息相關。作者知識廣博，旁徵博引，不放...(展开全部)

本文的宗旨，實際上是欲以徽州這在中國近世社會中以強固宗法制聞名的典型區域為探討對象，該地區生態環境的貧瘠所導致農業生產能力不足、商業的興盛、宋元時文風的鼎盛與獲取進士與鄉貢科名的眾多，理學滲透的根深柢固，與明中葉該地區顯著的貧富差距與社會浮盪不安，成為觀察此地區強固宗族制度的有利視角。本文嘗試以長時段的視野，觀察宋明間徽州宗族制度的發展演變，探討不同時間、不同歷史情境下造成近世徽州宗族制度開展與強化的原因，以及該地區宗族制度強固聞名的癥結，並藉此作為瞭解中國近世社會宗族發展的一個參考指標。本文嘗試論證，徽州的生態的貧瘠與貧富的懸殊等造成的社會不安，是該地區宗族制度強固的癥結原因，而理學的滲透進一步起著輔助作用。但起源於南宋的宗族組織之開展，卻與科舉社會高社會流動的背景，密切相關。家族仕紳實欲藉此以維繫家族發展、避免衰落。但徽州宗族制度的真正強化與落實...(展开全部)

《漢帝國的制度與社會秩序》是2012年香港中文大學與美國賓夕法尼亞大學合辦的「漢帝國的制度與社會秩序」國際學術會議的交流成果，內容涵蓋漢代行政、經濟、戶籍、信仰、名物制度及江湖盜賊等不同範疇的探討。 編者黎明釗表示，每篇論文都針對主題提出個人的見解，而且各有風格和特色，反映中國大陸、台灣、香港、日本和韓國各地專家的學養和研究方法。其次，論文展示帝國的統治思想、統治機制、支配制度、文書管理等諸方面的現象和特點。第三，部份學者引用西方收集輿論的理念、經濟學的觀點以及大戰略的戰爭理論，是一種新的嘗試。第四，集中研究新資料，特別是秦漢的簡牘文書及律令條文，成熟的文書制度顯示各級官署系統化的執行政策。百姓有恥且格，是維持社會安穩的一種手段，正如漢宣帝所說「漢家自有制度，本以霸王道雜之」，因此分析出土的律令條文，例如張家山《二年律令》，可以加深我們對漢承秦法的認...(展开全部)

《漢帝國的制度與社會秩序》是2012年香港中文大學與美國賓夕法尼亞大學合辦的「漢帝國的制度與社會秩序」國際學術會議的交流成果，內容涵蓋漢代行政、經濟、戶籍、信仰、名物制度及江湖盜賊等不同範疇的探討。 編者黎明釗表示，每篇論文都針對主題提出個人的見解，而且各有風格和特色，反映中國大陸、台灣、香港、日本和韓國各地專家的學養和研究方法。其次，論文展示帝國的統治思想、統治機制、支配制度、文書管理等諸方面的現象和特點。第三，部份學者引用西方收集輿論的理念、經濟學的觀點以及大戰略的戰爭理論，是一種新的嘗試。第四，集中研究新資料，特別是秦漢的簡牘文書及律令條文，成熟的文書制度顯示各級官署系統化的執行政策。百姓有恥且格，是維持社會安穩的一種手段，正如漢宣帝所說「漢家自有制度，本以霸王道雜之」，因此分析出土的律令條文，例如張家山《二年律令》，可以加深我們對漢承秦法的認...(展开全部)

《控制的文化》描繪出過往25年來英美兩國犯罪控制與刑事司法領域內的戲劇性變遷。它展示晚期現代社會的社會結構如何促成了一系列使政府與公民改變他們對犯罪問題之思考與行動的政治與文化適應，以此來解釋這些變遷。本書對當代的犯罪控制提出原創而深刻的分析，揭開其深層的邏輯與理性，並指出造成這一犯罪控制新文化的社會關係與文化觀感。 Garland的書不只是一份對於犯罪學的重要貢獻。它也是一部社會分析的重要著作，值得更多人閱讀……他關於犯罪控制之變遷的解釋同時也提出了對當代社會廣泛特質最清晰而具說服力的刻畫。 這是一本非常好、也非常重要的書。細心的讀者能夠從《控制的文化》獲益良多……對於高犯罪社會文化的極富原創性分析……識見卓然非凡……在我們研究社會變遷如何影響現代對犯罪及犯罪性之反應的工作中，這本新書將成為一份基本文件。